...è perché siete scesi dal letto col piede giusto...o perché avete fatto un'ottima colazione!

  • Vi aspettiamo dalle otto per farvi assaggiare le prime ‘creature’ del nostro forno.
    Croissant o torte salate, pandolce e delicate marmellate da accompagnare a yogurt biologici, frullati, latte di soia, miglio o riso e a un'ampia varietà di tè provenienti da ogni parte del mondo.
    È ancora presto. Siete freschi, impressionabili, tuttora in contatto con gli strati più profondi della vostra mente che vi hanno tenuti in ostaggio per tutta la notte:
    ecco perché avete maggiore disponibilità a fermarvi, ascoltare e lasciarvi incantare dalla nobiltà dei sapori. E noi siamo qui, pronti a fornirvi una nuova esperienza sensoriale. Non la solita minestra insomma o meglio, non la solita colazione, ma un pieno di energia per affrontare al meglio il resto della vostra giornata

I musicisti lo sanno:

  • le pause valgono almeno quanto i suoni, le note. Osservazione trasferibile tal quale nel più prosaico mondo degli affari. Mettiamo il caso classico: riunione decisiva col cliente e c'è urgente bisogno di ‘generi di conforto’. Ok, niente paura, arrivano i nostri. Potete chiamarci per un pronto intervento o, meglio ancora, per concordare una proposta personalizzata. Sappiate che non ci piace avere carta bianca anche se, innegabilmente, la vostra fiducia ci lusinga... Il nostro piacere risiede nel realizzare una colazione o un pranzo aziendale ‘su misura', che tenga conto dell'atmosfera che volete creare e del cliente che dovete soddisfare.


Nel primo pomeriggio il nostro locale cambia veste.

  • La frenesia della sala da pranzo lascia spazio alla tranquillità e all’intimità di una calda sala da tè dove scambiare due chiacchere con gli amici o i compagni di studio, o dove portare i bambini per una merenda gustosa e salutare. Oltre alle preparazioni salate vi proponiamo un vasto assortimento di frullati e succhi di frutta, tè dalle note delicate o accattivanti, a seconda dei vostri gusti. Tè verde, bancha o affumicato, tè alla rosa o al gelsomino, e ancora caffè all'americana da accompagnare ai dolci più particolari nelle varianti più salutari: brownies senza lattosio, burro e lieviti; sacher con farina di riso e ganache di solo cioccolato; crema pasticcera senza latte. Dolci golosi, digeribili e veramente democratici: tutti possono mangiarli. E poi, perchè mai le cose buone dovrebbero per forza fare male?

La giornata è finita, ma la cena è ancora lontana.

  • E magari non avete voglia di cucinare, né di apparecchiare, sparecchiare, caricare la lavastoviglie… Come darvi torto! Sappiate però che noi nel momento del bisogno ci siamo sempre. Da noi potete mangiare qualsiasi cosa in qualsiasi momento della giornata. Ci siamo per la colazione, ci siamo per un coffee-break, per una merenda, dolce o salata che sia, e ci siamo anche per un'appagante ‘aperi-cena'. Fino alle 21 potete chiederci quasi di tutto (nel campo del’eno-gastronomia…), visto e considerato che la nostra vetrina propone ogni giorno più di ottanta preparazioni. E se volete aprire una bottiglia, ma vi trattiene la consapevolezza che ne berreste solo qualche bicchiere, beh, lasciatevi tentare: basta un tappo e potrete continuare la degustazione a casa vostra (da noi si chiama ‘buta stupa'). Magari insieme a uno dei manicaretti che abbiamo appena preparato per voi...