Le Nostre Proposte da Asporto e Domicilio

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DA NOI PUOI SCEGLIERE:


• Primi € 6.00/8.00 cereali integrali bio, pasta, zuppe
8 EUR
Alla Bistronomie puoi scegliere tra i nostri cereali integrali bio, la pasta e le zuppe ogni giorno diversi.

• Piatto di carne e verdure.
9.5 EUR
Prediligiamo le carni bianche di provenienza italiana, che puoi abbinare con verdura e cereali

•Piatto di pesce e verdure.
11.5 EUR
Preferiamo usare pesce azzurro attingendo dalle ricette della cucina mediterranea

Piatto macro mediterraneo (cereale, proteina vegetale, verdura, semi oleosi) Piatto unico bilanciato
8 EUR
Un pasto gustoso, sano e nutriente. Vuoi mangiare in modo equilibrato? Scegli ogni giorno tra le nostre molteplici proposte

•La proposta del giorno
0 EUR
Ci piace dar sfogo alla fantasia abbinando gusti e suggestioni per proporti un viaggio gastronomico presentato in un unico piatto

Antipasti


flan di verdura
2.5 EUR
flan con verdura cotti a bagno maria con panna di soia fresca di nostra produzione

insalata russa
15 EUR
verdure fresche lessate condite con maionese di nostra produzione

quiche di verdura
21.5 EUR
pasta brisè ripiena con verdura

insalata di sedano
15 EUR
sedano fresco e sedano rapa julienne condito con maionese di nostra produzione

quiche di verdura e formaggio
21.5 EUR
pasta brisè ripiena con verdura e formaggio

miniquiche di verdura
3.5 EUR
pasta brisè/sfoglia ripiena con verdura

Tomino al verde
2 EUR
tomino fresco con bagnetto verde

Tomino al brucio
2 EUR
tomino fresco piccante

Primi


Riso Bio integrale con verdure
6 EUR
Riso Biologico integrale certificato senza glutine con verdure di stagione

lasagne al forno
8 EUR

Pasta ripiena
8 EUR
pasta ripiena espressa (secondo disponibilità)

Zuppe


Zuppa del giorno
6 EUR
ogni giorno una ricetta diversa secondo l'UMORE dello chef

Secondi di carne


pollo alle erbe
27 EUR
sovracosce di pollo alle erbe

paupiette di faraona all'arancia
35 EUR
coscette disossate di faraona al forno con salsina d'arancia

pollo tandoori
27 EUR
bocconcini di pollo in salsa speziata

PESCE


insalata di polpo e patate
38 EUR

Trancio di salmone in glassa allo zenzero e zeste di limone
38 EUR
salmone cotto a bassa temperatura e rosolato con zenzero e zeste di limone

Piatti vegetariani


Bocconcini di soia con verdure
25 EUR

Omelette
6.5 EUR

Ceci allo zenzero
17.5 EUR
ceci stufati con verdure e spezie

contorni


cicorietta ripassata
17.5 EUR
cicorietta saltata con pomodorini

carote al rosmarino
17.5 EUR
carote saltate in olio evo e rametti di rosmarino fresco

Verza stufata con mele e noci
17.5 EUR
verza stufata con mele, noci e aceto balsamico

Insalate


insalata di cavolo, mele e uvetta
15 EUR
insalata di cavolo verza, fettine di mela e uvetta, leggermente acetata con aceto di mele

insalata di sedano, pere e caprino
21.5 EUR
sedano verde croccante, selezione di formaggi di capra, pere abate e pepe rosa in grani

Dolci al cucchiaio


Budini alla frutta
2.2 EUR
Budini vegan monoporzione gusti vari (pere e zenzero, pere e cioccolato, mela e cannella, arancia e cardamomo, cachi e vaniglia, cioccolato cocco e rum, gianduia, carote e mandorle, ecc.)

Creme caramel
2.5 EUR

creme
16 EUR

Crema spalmabile al gianduja
28 EUR

Torte cremose


Cremino al cioccolato
37 EUR
cremino di cioccolato fondente su base croccante

Torte


Ferrarese di mele
25 EUR
torta di mele senza zuccheri aggiunti

Crostata alla frutta
32 EUR

Vini


Sidrè , sidro di pere Madernassa Borgogno rivatra - 1 1 , 5 °
12 EUR

Maranghin “Mutta” biologico, 11,5%
12 EUR
Vino a fermentazione naturale da uva serprina, secco

Goggio “Cà Biasi”Incrocio Manzoni e pinot bianco, 11,5% vol
15 EUR
frizzante, secco, da accompagnare con antipasti, e e dolci.

Zabè “Mutta” biologico, 13,5%
15 EUR
moscato giallo secco e fermo, da uva zabè, Colli Euganei

Vespaiolo “Cà Biasi” Breganze, 12,5%,
15 EUR
100% uva Vespaiola, vitigno autoctono di Breganze, da accompagnare con pietanze saporite.

Rosa Teo “Cà Biasi” Breganze, 11,5%
15 EUR
Pinot Nero e Merlot, rosato brioso. Si accompagna come aperitivo, antipasti e piatti di pesce.

Novembrino “Cà Biasi” Breganze, 11,5%
14 EUR
mosso, amabile; vino giovane, beverino, abbinare con carni bianche o pietanze vegetariane

Refosco “Cà Biasi” Breganze, 12,5%
15 EUR
. Antica varietà a bacca rossa presente fin dal passato nelle colline brenganzesi, colore rosso intenso con sfumature violacee.

Cabernet “Cà Biasi” Breganze
15 EUR
Cabernet Sauvignon(60%) e Cabernet Franc (40%) Ottimo da carni rosse saporite.

Cabernet “Cà Biasi” Breganze barricato 13%
22 EUR
I migliori grappoli di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon subisco un leggero appassimento e affinamento in rovere per 18 mesi

Nebbiolo “Pace”
18 EUR
fermo, corposo, abbinato a carni bianche e rosse, antipasti, formaggi, salumi

Roero “Pace”
18 EUR
Nebbiolo in purezza affinato in barrique 8/10 mesi. Persistente, tannico, da abbinare a carni bianche e rosse, antipasti, formaggi, salumi

Roero Riserva “Pace”
24 EUR
Nebbiolo in purezza affinato in barrique 12/15 mesi. Persistente, tannico, da abbinare a carni bianche e rosse, antipasti, formaggi, salumi

Merlot “Mutta” Biologico 'Ndar
13 EUR
Limpido, di colore rosso rubino intenso. Indicato per piatti di carni rosse, arrosti, pollame, coniglio e formaggi a grana dura e semi stagionati. Ottimo anche con Seitan e tofu.

Cabernet “Mutta” Biologico.
13 EUR
Colore rosso rubino intenso E’ un classico vino da “tutto pasto”

Sidonio “Mutta” Biologico
15 EUR
Particolare selezione di Merlot e Cabernet la cui fermentazione è avvenuta in barrique, così come l’affinamento di 8-10 mesi. E’ vino da carni della grande cucina, alla brace, arrosti di carni bianche e rosse,pollame e cacciagione, forma

Valmont Vignes de Paul Francia
18 EUR
Merlot,Cinsault, Carignan, Grenache, Syrah,. Profumo fruttato, speziato, gusto morbido, corposo. 13,5%

Barbera Terre Colte S. Nicolao
16 EUR

Pelaverga Cascina Melognis
18 EUR
12°

Dolcetto Farina
18 EUR

Barbera Druetto
20 EUR

Pinit nero Chateau Feuillet
20 EUR

Rosso di Montalcino doc Terre nere Campigli Vallone
22 EUR

Opalia Tintilia del Molise Doc Campi Valerio
22 EUR

Barbaresco Bricco S. Giuliano DOCG Pelissero
26 EUR

Barolo DOCG Poderi Gianni Gagliardo
34 EUR

Vini da meditazione


Galliardo Moscato giallo M. Mutta, BIO
12 EUR

vemdemmia tardiva, glera BIO M. Mutta
18 EUR
0,50

Torcolato Cà Biasi vespaiolo
25 EUR
0,50

Sojo rosso, Groppello/Cabernet Sauvignon, Cà Biasi
25 EUR
0.50

La Ribotà Chinato, La Miraja
25 EUR

Drinks


caffè
1 EUR

decaffeinato
1 EUR

caffè americano con cardamomo e cannella
1.5 EUR

marocchino
2 EUR

cappuccino
1.5 EUR

cicoria/orzo
1 EUR

The / tisane
2 EUR

The Matcha
3 EUR

Estratti di frutta e verdura
3 EUR

Succhi di frutta biologici
2 EUR

Bibite in lattina bio (cola, ginger, crawberry)
2 EUR

Bibite in lattina (coca cola, fanta, chinotto, tonica, ecc.)
2 EUR

Acqua da 500ml
0.7 EUR

Aperitivi analcolici (bitter, crodino, ecc.)
2 EUR

Spritz
4 EUR

Superalcolici
4 EUR

GLI SFUSI


riso bio intergale baldo Martinotti
3.4 EUR

riso bio intergale rosso Martinotti
4.4 EUR

riso bio intergale nerone Martinotti
4.4 EUR

miglio bio
5.9 EUR

sorgo bio
4.9 EUR

quinoa bio
7.9 EUR

amaranto bio
12.9 EUR

orzo bio
2.9 EUR

farro bio
4.4 EUR

bulgur bio
4.4 EUR

zuppa di legumi e cereali
3.7 EUR

semi di chia bio
11.9 EUR

uvetta bio
9 EUR

goccie di cioccolato fondente 60%
22.5 EUR

goccie di cioccolato fondente al maltitolo s/z 60%
22.5 EUR

alghe Consonni Corona ( dulse, wakame, agar agar, spaghetti di mare)
12 EUR

PRODOTTI CONFEZIONATI biologici


soia drink naturale
2.3 EUR

soia drink vaniglia
3.1 EUR

bevanda di avena
3.3 EUR

bevanda di riso
2.3 EUR

bevanda di riso alla mandorla
3 EUR

bevanda di riso alla nocciola
3.5 EUR

Yofu (gusti vari)
3.9 EUR
yogurt di soia

Yofu (gusti vari)
4.3 EUR
yogurt di soia

ciambelline limone e zenzero
3.2 EUR
senza zucchero e senza latte

biscotti vegan frutta e cereali
3.8 EUR

novelli vegani cacao e cioccolato
4.2 EUR

crispy fruit muesli
5.9 EUR

crispy cioko muesli
5.9 EUR

gallette sottilissime di mais
1.8 EUR

marmellate Arc en ciel senza zuccheri aggiunti (gusti vari)
4.4 EUR

yogi tea (gusti vari)
4.1 EUR

lasagna riso e mais
3.9 EUR

bocconcini di soia
3.9 EUR

acidulato di umeboshi
3.2 EUR

tamari bio
7.1 EUR

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